Материалы

Журнальный столик. Июнь 2016 г. Наука и жизнь

 

«НАУКА И ЖИЗНЬ» № 6

 

 

http://vistanews.ru/uploads/posts/2016-03/1457689612_terra-planeta-x.jpgВ феврале 2016 года в «Астрономическом журнале» появилась статья Константина Батыгина и Майкла Брауна о предполагаемом открытии «на кончике пера» новой, девятой, планеты Солнечной системы. Эта публикация стала сенсацией, поскольку и масса планеты, и её орбита выходят далеко за пределы принятых представлений о Солнечной системе и картине её эволюции. По оценкам авторов статьи, масса планеты равна примерно 10 массам Земли. Период обращения планеты по своей орбите равен 18 500 земных лет. Для сравнения напомним, что для Нептуна, наиболее далёкой планеты Солнечной системы, орбитальный период составляет 164,8 года. Виртуальному открытию девятой планеты предшествовала серия реальных открытий объектов Солнечной системы, получивших название транснептуновых. Их орбиты выходят далеко за пределы орбиты Нептуна. Некоторые из этих объектов, как оказалось, имеют довольно заметные размеры. Например, карликовая планета Эрида имеет радиус 1163 км, что почти совпадает с радиусом Плутона (1187 км), долгое время считавшегося полноценной планетой. Карликовая планета Седна (её радиус примерно 750 км) удаляется от Солнца на 960 а. е. в афелии, то есть почти на столько же, что и предполагаемая новооткрытая девятая планета. Орбитальный период Седны составляет около 10 500 лет...
Подробнее см.: Натан Эйсмонт, Институт космических исследований РАН «ПЛАНЕТА-ГИГАНТ НА ОКРАИНЕ СОЛНЕЧНОЙ СИСТЕМЫ: МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ИЛИ РЕАЛЬНОСТЬ?»

http://www.nkj.ru/archive/articles/28903/

 

 

http://www.nkj.ru/upload/iblock/858/858d010977c18011bf182978c779dddd.jpgВ университете Саутгемптона (Великобритания) разработан оптический диск диаметром с обычный CD или DVD, способный нести 360 терабайт информации. Запись ведётся в толще стекла и выглядит как трёхслойные ряды наноточек. Утверждают, что она способна храниться миллиарды лет. На значительно меньших дисках такого же устройства для демонстрации возможностей метода записаны Библия (см. фото), труды Исаака Ньютона и другие исторические тексты. Читать записи можно с помощью поляризационного микроскопа, но разработчики намерены создать портативный и более простой в работе считывающий прибор.

«ПАМЯТЬ НА МИЛЛИАРДЫ ЛЕТ»  Подробнее см.:   Бюро иностранной научно-технической информации. Июнь 2016 №6.)


 

http://cheremushkimedia.ru/upload/medialibrary/7e9/7e960dd32626a65c44a2c1f5303aa1ef.jpgНаша пища с годами становится всё менее питательной и полезной. К такому выводу приходят биохимики и диетологи. Так, американский биохимик Дональд Дэвис сравнил по старым научным данным и современным анализам содержание питательных веществ и микроэлементов в овощах 2009 года и в тех же овощах 1950 года урожая. Оказалось, что содержание железа, необходимого для кроветворения, упало на 43%, кальция, нужного для костей и зубов, на 12, витамина С — на 15, а В2 — на 38%. Такие же сравнения, проведённые в Англии между плодами урожаев 1930-х и 1980-х годов, показали, что кальция в овощах стало меньше на 19, железа — на 22%. Уменьшилось содержание в овощах меди, магния и натрия, во фруктах — меди, железа и калия.

Современные сорта овощей и фруктов растут и зреют быстрее старых, быстрее всасывают корнями воду и дают более высокие урожаи, но они не успевают поглощать из почвы или синтезировать самостоятельно столько же полезных и нужных веществ, как старые разновидности. Дональд Дэвис говорит: «Это всё равно, что взять полстакана апельсинового сока и долить его водой до полного стакана. Сока вроде стало вдвое больше, но концентрация питательных веществ упала вдвое». Селекционеры добиваются более быстрого роста и более долгих сроков сохранности овощей и фруктов, а также улучшения их устойчивости к вредителям, к перевозке, но мало внимания обращают на их полезность.

Сказанное касается не только овощей и фруктов. В современных макаронных изделиях стало меньше микроэлементов, так как старые сорта пшеницы сменились новыми, более урожайными. С 60-х годов XIX до 60-х годов ХХ века содержание цинка, железа и магния в пшеничных зёрнах сохранялось неизменным, но после «зелёной революции», давшей новые, особо производительные сорта, оно упало. А поскольку животные на фермах питаются кормовыми культурами современных сортов, пострадало и качество мяса, молока и яиц.

Подробнее см.: «УРОЖАИ ВСЁ ВЫШЕ, ПОЛЬЗЫ ВСЁ МЕНЬШЕ»

 http://www.nkj.ru/archive/articles/28893/

 

Растения чувствуют наши прикосновения. (Фото reenablack / pixabay.com.)Хотя мы и знаем, что растения живые, нам всё равно трудно представить, что они что-то чувствуют – если растение щёлкнуть по листу, оно не отдёрнет ветку и не убежит. Здесь, конечно же, есть некоторые исключения – например, некоторые хищные растения, которые очень хорошо чувствуют механическое раздражение от потенциальной жертвы (а венерина мухоловка даже умеет считать количество прикосновений). Но, так или иначе, мы считаем растения в некотором роде бесчувственными – ни органов чувств, подобных тем, что есть у животных, ни нервной системы у них нет.

Однако на самом деле растения всё чувствуют, пусть внешне они это никак и не проявляют. Растения могут даже предупреждать соседей об опасности: недавно биологи из Калифорнийского университета в Дэвисе обнаружили, что когда полынь кто-то начинает есть, она выделяет летучие вещества, которые ловят её соседи и в ответ синтезируют некие вещества, делающие их самих менее вкусными. Что любопытно, сигнал поймёт только близкий родственник – если сосед-полынь генетически сильно отличался от того, кто оказался в беде, сигнал бедствия проходил мимо него. 


Кирилл Стасевич «КАК РАСТЕНИЯ РЕАГИРУЮТ НА ПРИКОСНОВЕНИЯ»

Подробнее см.: https://www.nkj.ru/news/28870/

 

Книжная закладка — вещь нужная и удобная. Об этом знали ещё в стародавние времена, когда книги были на вес золота. Обращаться с ними надо было бережно, и трепать страницы не полагалось. В Древнем Египте, например, писцы приклеивали кусочки папируса к тем или иным частям свитка. Средневековые монахи отмечали закладками-регистрами избранные места богословских сочинений. В Европе позднего Средневековья страницы книг перекладывали плетёными шнурами, шёлковыми лентами, узкими полосками гладких или узорчатых тканей. В XVII веке появились закладки, состоящие из нескольких лент, прикреплённых к держателям. Такими закладками можно было выделить несколько страниц сразу, а в веке восемнадцатом переплётчики стали крепить закладки-ленточки к корешкам книг. Им дали название «ляссе» (от нем. Lesezeichen — закладка). Массовое производство книжных закладок началось в середине XIX века. Их делали сначала из шёлка, затем — из бумаги, украшали картинками и надписями со всевозможными пожеланиями. Тогда же закладки стали элементом рекламы, на них размещали объявления, анонсы издаваемых книг, подписные купоны на собрания сочинений…

 

Подробнее см.: Светлана Герасимова «САМ СЕБЕ КУТЮРЬЕ. ВЫСОКАЯ МОДА НА КНИЖНЫХ ЗАКЛАДКАХ»

http://www.nkj.ru/archive/articles/28915/

 

http://www.aseptica.ru/img/catalog/Sorbenty/new0815/sache/Aseptisorb_2.pngЛетом, в сезон туристических походов, активных спортивных игр, охоты и рыбалки, риск получения травм, ссадин и порезов увеличивается. Поэтому средства первой помощи должны быть всегда под рукой.

Арсенал средств первой помощи при ссадинах, царапинах, мокнущих ранах пополнило новое средство — дренирующий полимерный сорбент «АСЕПТИСОРБ». Рецептуру оригинального перевязочного средства разработала и запатентовала российская производственная компания «М. К. Асептика» (Москва). Аналогов разработки нет — ни по физико-химическим свойствам, ни по эффекту воздействия на раны. Он быстро залечивает открытые раны и особенно эффективен в походных условиях. Пакетики с порошком лёгкие (вес 1 грамм), практически не занимают места, пользоваться ими удобно. Способ применения самый простой: присыпание или припудривание. При небольших повреждениях достаточно обработать рану сорбентом, нет необходимости её бинтовать. Преимущество применения сорбента «АСЕПТИСОРБ» — в отсутствии побочных эффектов. Средство отпускается в аптеках без рецепта, однако перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом для подбора оптимального курса лечения. Имеются случаи индивидуальной непереносимости препаратов, включенных в состав сорбента.


Подробнее см.: Андрей Юрков «РАНЫ ЛЕЧИТ ДРЕНИРУЮЩИЙ СОРБЕНТ»

http://www.nkj.ru/archive/articles/28892/

 

http://www.nkj.ru/upload/iblock/ac1/ac16a693f1dc2eb1a7a76bde30a0c4d3.jpgЕсть в психологии термин «нумерофобия», которым называют суеверную боязнь некоторых чисел, а некоторые психиатры считают, что в тяжёлых случаях её надо лечить. Иногда эта болезнь приводит к довольно странным действиям.

Если за столом в ресторане лондонского отеля «Савой», соберётся 13 гостей, официант добавляет к ним четырнадцатого — фигуру чёрного кота работы скульптора Бэзила Ионидеса (1927 год). Коту повязывают салфетку вокруг шеи и ставят перед ним те же блюда и напитки, какие заказывают остальные гости. По легенде, в 1898 году, когда алмазный магнат Вулф Джоэл заказал в «Савое» стол на 14 гостей, один из приглашённых сообщил в последнюю минуту, что не сможет явиться. За столом оказалось 13 человек, и после обильных возлияний кто-то из них сделал предсказание: тот, кто покинет ресторан первым, в ближайшем будущем умрёт. Первым встал из-за стола сам Джоэл, и вскоре его застрелили. С тех пор администрация отеля следила, чтобы в подобных случаях к клиентам за столом присоединялся один из лакеев. Но с 1927 года кот, прозванный Каспаром, должен быть четырнадцатым гостем…

«НУМЕРОФОБИЯ»