Материалы
Журнальный столик. Октябрь 2016 г. Вокруг света
- Подробности
- Создано 03.11.2016 12:39
- Просмотров: 2942
«ВОКРУГ СВЕТА» № 10
.jpg)
Среди разлапистых китайских пальм и желтых кустов акаций одинаковые одноэтажные домики почти незаметны. На домах ни названия улиц, ни указателей — только номера квартир. Вдоль дороги — аккуратно огороженные клумбы с мятой, розмарином и шалфеем. Город-парк напоминает иллюстрацию райского сада, разве что львов, играющих с ягнятами, не видно.
Первые жители кибуца Шаар-ха-Голан, основанного как военный лагерь в 1937 году, были евреями из Польши и Чехословакии. Они приехали сюда, чтобы высаживать в пустыне райские сады и строить мир справедливости и всеобщего равенства. С тех пор здесь практически ничего не изменилось: никто не получает зарплату, для членов коммуны все бесплатно: электричество, прачечная, Интернет, медицинские услуги. Заработанные деньги поступают в общую кассу, откуда распределяются на оплату различных нужд.
— Чтобы сохранить прежний режим, нам пришлось стать очень богатым кибуцем, — рассказывает Нурит, местная жительница, — Работающие должны были содержать стариков, детей, больных и «паразитов» — тех, кто не хочет трудиться. Поэтому мы искали способ зарабатывать больше. Теперь мы уникальные социалисты, которые владеют акциями. У кибуца Шаар-ха-Голан есть завод по производству труб для подогрева полов. 51% акций принадлежит кибуцу, остальные 49% распределены между его членами в зависимости от кибуцного стажа. Дивиденды с этих акций в общую кассу не сдаются: их можно потратить на личные нужды. Кроме того, каждый член кибуца, независимо от должности, получает определенную сумму на карманные расходы. Как говорит Нурит, «на одежду, мороженое и кино».
Можно выбрать товары в кибуцном магазине: в конце месяца часть карманных денег будет ему перечислена. Удобно, ведь цены здесь ниже, чем в городе, — на территории кибуца нет налогов. Работает общественная столовая, где по расписанию трижды в день накрывается шведский стол. На каждого члена кибуца ежемесячно выделяется виртуальная сумма на еду: из ее расчета готовят необходимое количество завтраков, обедов и ужинов. Но сегодня не обязательно, как раньше, питаться только в общей столовой. Можно перенаправить деньги в магазин и каждый месяц на эту же сумму набирать продуктов и готовить дома.
Зато никто из членов кибуца не вправе владеть личным автомобилем. Автопарк тут общий: 80 машин на 300 человек. Если кому-то требуется ехать в город, достаточно отметить в электронном журнале учета номер взятого автомобиля. Бензин оплатит кибуц. На территории самой коммуны машины никому не нужны. На территории кибуца есть школа, а на высшее образование (бакалавриат) каждому студенту выделяют деньги соответственно стоимости обучения в выбранном вузе Израиля. Но учиться можно и за границей. Тогда выплачивается усредненная сумма, а недостающие деньги студент вносит сам. Если выпускник решит после учебы не возвращаться в кибуц, деньги отдавать не надо. Если же возвращается — предоставляют комнату в коммуналке и помогают устроиться на работу.
Жилищные условия зависят от членского стажа. Молодоженам выделяют квартиру в одном из общих домов. Когда старшему в семье исполняется 40 лет, Шаар-ха-Голан строит для них дом стоимостью в полмиллиона шекелей (больше 8 000 000 рублей). Когда в 65 лет кибуцник выходит на пенсию, он может уже ни о чем не беспокоиться: коммуна обеспечит всем необходимым.
— У нас до сих пор живы две основательницы кибуца — 102 и 106 лет. Светлые головы, живут самостоятельно, отдельно. Еще бы, ни стрессов, ни проблем. Сыты, одеты -
Мы живем в раю, — Нурит обводит рукой кибуцное хозяйство, — но и в раю бывают проблемы…
Екатерина Сехина «ЛЕГКО ЛИ ВЫЖИТЬ В РАЮ: РЕПОРТАЖ ИЗ ИЗРАИЛЬСКИХ КИБУЦЕВ»
Нам трудно понять животных, которые не могут рассказать о себе. Но и коллективное поведение людей, существ разумных, тоже порой кажется загадочным. Зачем мы ловим покемонов? И что стоит за модным увлечением прошедшего лета?
Новая игра оказалась всепланетным сумасшествием, хоть поначалу была адресована лишь пользователям в США и Австралии. Ловля монстриков стала на какое-то время самой обсуждаемой темой в соцсетях. Со всех концов мира посыпались новости о том, как, к возмущению разных групп граждан, покемонов находили в музеях, храмах и на кладбищах, как в ходе поиска виртуальных монстров кто-то обнаружил труп, а кто-то и сам изувечился или даже поплатился жизнью. Антигероем покемономании стал выдающийся японский гимнаст Кохэй Утимура, взявший золото двух олимпиад, включая Игры в Рио. Вот во время этих Игр спортсмен и «подсел» на Pokemon Go, забыв про стоимость международного роуминга. Результат — счет на 5000 долларов от японского мобильного оператора.
Сами покемоны (англ. Pocket Monsters — «карманные монстры») известны с середины 1900-х — тогда мир этих странных существ был рожден фантазией дизайнера Сатоси Тадзири. С покемонами впервые познакомились пользователи карманной игровой консоли Nintendo Game Boy Pocket, которая сегодня смотрится страшно архаично, но наверняка оставила яркие детские воспоминания у тех, кому сейчас за тридцать.
Олег Макаров «МАНИЯ ПРЕСЛЕДОВАНИЯ: ЗА ЧТО МЫ ЛЮБИМ ПОКЕМОНОВ»
Ухоженные, здоровые звери, никаких решеток и частоколов, исключительно естественные барьеры: ручьи, пруды, скалы и деревья. Сказка? Нет, концепция современного зоопарка, где животные чувствуют себя как дома. А люди — в гостях
Святослав Зеленский «ДЕТКИ ВНЕ КЛЕТКИ: 12 ЛУЧШИХ ЗООПАРКОВ МИРА»
Неудачная попытка Конан Дойла убить своего героя в водопаде была удачной идеей. Она обогатила и мировую литературу, и жизнь маленького города Майрингена, для обитателей которого Холмс до сих пор живее всех живых.
Литературный отец знаменитого сыщика очень любил путешествовать по горам с рюкзаком за плечами. И Швейцария подходила для этого как нельзя лучше. Кстати, ее популярности у британской знати немало способствовал сэр Генри Ланн, стоявший у истоков крупнейшей в Британии туристической компании Lunn Poly. Он-то якобы и подал Конан Дойлу, прибывшему в Бернские Альпы, идею, которая решила судьбу Шерлока.
Сергей Сиротин «СВЯТЫНЯ ШЕРЛОКИАНЦЕВ: РЕЙХЕНБАХСКИЙ ВОДОПАД»
Липовый, гречишный, дягилевый, каштановый, вересковый — известные большинству любителей виды меда. Но пчелы живут в разных местах планеты и повсюду находят пропитание.
Авокадо - Мексика
Мед очень густой, темно-янтарного цвета, с карамельным маслянистым оттенком в насыщенном вкусе. Из-за легкой горечи его редко употребляют в чистом виде: в основном используют для приготовления соусов.
Гуава - остров Питкэрн, Великобритания
На острове с населением около 50 человек примерно 60 ульев. Считается, что здесь обитают самые здоровые пчелы в мире. А также самые миролюбивые — пасечники собирают мед без экипировки. В год здесь производят всего около 250 кг продукта — бленд из нектара гуавы, манго, яванского яблока и т. д.
Земляничное дерево - Сардиния, Италия
Редкий вид меда, так как деревья цветут только с октября по январь, что усложняет сбор нектара. Запах напоминает жженую кожу и молотый кофе одновременно. Свежий мед темно-коричневый, со временем светлеет.
Ива - Литва
Ивовый мед — ранний, поскольку растение начинает цвести в апреле. Цвет золотисто-желтый. Привкус горький.
Кориандр - Греция
Пчел отпугивает резкий запах растения, поэтому в дикой природе они его избегают. Пчеловодам приходится перевозить всю пасеку на кориандровые поля, чтобы у насекомых не оставалось выбора. Запах меда резкий, пряный. Во вкусе ощущаются нотки карамели. Из-за обилия глюкозы мед быстро засахаривается (через два месяца).
Лонган - Таиланд
Мед из цветов этого дерева получается золотисто-коричневым и очень сладким. Его добавляют в чай и холодные напитки.
Макадамия - Австралия
Дерево, плоды которого считаются самыми дорогими орехами в мире, в период цветения издает очень нежный сладковатый аромат. Белые кисточки соцветий активно привлекают пчел. Мед получается темный, с ореховым привкусом.
О других, не менее экзотических сортах меда, поведала
Наталья Майборода «ВЗЯТКИ СЛАДКИ: 15 НЕОБЫЧНЫХ ВИДОВ МЕДА»
Математик и астроном, алхимик и детектив — за долгую жизнь Ньютон успел проявить себя в разных областях, да так, что о нем стали рассказывать легенды. «Вокруг света» разобрался, правда ли, что…
- Ученый сформулировал закон всемирного тяготения, когда ему на голову упало яблоко?
- Ньютон родился таким маленьким, что его можно было выкупать в пивной кружке объемом в одну кварту, или 1,1 литра
- Ради науки Ньютон воткнул себе шило в глаз
- Великий физик разоблачил и отправил на казнь самого хитрого фальшивомонетчика Британии…
Соответствуют ли эти, и другие факты из жизни гения, истине, выясняла
Мария Медянкина «ЯБЛОКО ПРОГРЕССА: 12 МИФОВ ОБ ИСААКЕ НЬЮТОНЕ»
Пытаясь укрепить берега и защитить их от дальнейшей эрозии, островитяне каждый год высаживают тысячи мангровых деревьев. Но это лишь временная мера. Правительство Кирибати давно ищет место, куда можно было бы переселить граждан страны. Однако получив приют на территориях соседних государств, жители Кирибати столкнутся с новыми проблемами — отсутствием работы, потерей статуса и в итоге национальной идентичности…
Тихоокеанская Республика Кирибати, расположенная на 33 атоллах, — одно из самых маленьких государств на планете. Из-за глобального потепления и повышения уровня моря его площадь с каждым годом все меньше. Ученые считают, что через несколько десятков лет страна может стать необитаемой. А в XXII веке и вовсе исчезнуть под водой…
Влад Сохин «ГОЛУБАЯ БЕЗДНА: КАК СПАСТИ КИРИБАТИ»