Материалы

Журнальный столик. Апрель 2017 г. Вокруг света

«ВОКРУГ СВЕТА» № 4

Как тело — одежда для души, так одежда — отражение внутреннего мира человека. Даже цвет туфель и количество пуговиц имеют высший смысл, если речь идет о папе римском. 

Потомственный портной Ватикана Лоренцо Гаммарелли, отвечающий за внешний вид римских понтификов, рассказал «Вокруг света» о тайнах папского гардероба.

Портной папы должен быть религиозным?

Не обязательно, но желательно. На умение шить набожность не влияет, а на подход к делу, на отношения в коллективе — да. У человека, живущего по заповедям Бога, более высокие жизненные ценности и идеалы. Доброта, любовь, честность для него абсолютные понятия, а не относительные, как для большинства людей сегодня. 

Как связан цвет одежды и аксессуаров с рангом служителя церкви?

Черный цвет означает аскетизм. Священники находятся на самой первой ступени служения Богу, их качества еще далеки от совершенства, поэтому они предаются аскезам. Также черный — цвет темноты, невежества. Сиреневый говорит о подвижничестве и трансформации, и его носят епископы. Они приняли обет служить другим, полностью отрекшись от собственных интересов. Это значит, что из их сознания уходит эгоизм. Красный, кардинальский, цвет указывает на власть любви и жертвы. По-настоящему властвовать над людьми можно, если любить их. Никто не устоит перед бескорыстной любовью. А господство положения, денег или страха быстро заканчивается. Белый — цвет чистоты, святости. В повседневной жизни даже кардиналы носят черные сутаны, хотя и с отличительной красной планкой на груди, а в алые одеяния облачаются только по праздникам. Папа римский всегда в белом, за исключением особых дней. Например, когда служит мессу по святым мученикам, понтифик надевает красную мантию. Все это отражено в христианских преданиях, а значит, послано нам свыше как руководство к действию. 

Как другие ваши святейшие клиенты проявляли свой вкус в одежде?

Папа Иоанн Павел II, для которого шил мой отец, предпочитал легкую сутану даже зимой. Он вел активный образ жизни, много путешествовал, ходил пешком, и ему всегда было жарко. А Иоанн XXIII, большой друг моего деда Бонавентуры Гаммарелли, носил красную мантию — признак силы любви и жертвы. По рассказам деда, он действительно был особенным человеком: возвышенным и сострадательным. Он много помогал беднякам, за что его прозвали добрым папой. Бенедикт XVI носил алую мантилью и того же цвета туфли. Последние особенно привлекали внимание. Однажды прошел слух, что он покупает свои туфли у Prada. И это возмутило народ — такое расточительство! На самом деле обувь Бенедикту шил один малоизвестный сапожник. С ним потом вышло интервью, и Prada тоже опровергла сплетню… 

Елена Бурести  «ШИТИЕ СВЯТЫХ»

http://www.vokrugsveta.ru/article/269548/

 

Среди пасхальных сувениров теперь и в наших магазинах можно увидеть несвойственных православной традиции игрушечных керамических и кондитерских зайцев.

Впрочем, еще в начале минувшего века в дореволюционной России имели хождение красочные заграничные открытки с изображением зверька, приносящего пасхальные яйца.

В центре Европы, в Мюнхене, есть единственный в своем роде музей пасхальных зайцев, собранных со всего света. Их там более двух тысяч! Этот персонаж в сочетании с главным символом весеннего праздника — крашеными яйцами — стал культовым у западных христиан в XVI—XVII веках. Во всяком случае, первое упоминание о нем относится к 70-м годам XVII века: в трактате «О пасхальных яйцах» Георг Франк фон Франкенау говорит о том, что заяц как атрибут Пасхи популярен в Эльзасе. Почему же именно он приобщен к символике католической Пасхи?

Истоки почитания этого животного коренятся в древности. Заяц был обязательным спутником англосаксонской языческой богини весны и плодородия Эостре. Своей необыкновенной плодовитостью он символизировал продолжение жизни и ее обновление: ведь линяет зверек по весне. Есть и такое толкование: праздник Пасхи приходится на первое воскресенье после полнолуния, следующего за днем весеннего равноденствия, а заяц как раз считается лунным животным.

В средневековой Европе бытовало предание о том, что именно этот зверек приносит пасхальные яйца. С тех давних времен сложилась традиция готовить на праздник Воскресения коврижки в виде фигурок зайца с запеченным внутри яйцом. Паломники брали их с собой в дорогу. А старинное народное поверье, что на Пасху зайцы несут яйца и прячут в укромных местах, пришлось по нраву взрослым, придумавшим веселую детскую игру: дети отправлялись на поиск разукрашенных яиц и к радости своей находили их в саду, огороде или цветочных горшках. Эту забаву и сегодня называют охотой на пасхального зайца. Популярности персонажу, несомненно, добавили современные кондитеры: в XX веке он, отлитый из шоколада, стал любимым лакомством европейцев в праздник Воскресения Христова. Если верить статистике, одни только немцы покупают к Пасхе 10 тысяч тонн шоколадных зайцев и яиц.

«ПОЧЕМУ ЗАЯЦ — ПЕРСОНАЖ  КАТОЛИЧЕСКОЙ ПАСХИ?»

 

 

«Я сама была такою 300 лет тому назад!»…

Мудрая черепаха в фильме про Буратино слегка преувеличила свой возраст. Но если предположить, что ближайшие родственницы Тортилы обитали на Сейшелах, то она вполне могла пережить два с половиной века. Долголетие не единственное загадочное свойство гигантских черепах.

Самые живучие и они же самые большие соплеменницы Тортилы водятся всего в двух точках планеты. Исполинские черепахи обитают на атолле Альдабра в Сейшельском архипелаге, а слоновые — на островах Галапагос. Последние в Средневековье слыли живыми консервами. Пираты, китобои, рыбаки — все, кто пускался в долгие плавания, регулярно заходили на острова за черепахами, загружали их в трюм и месяцами возили по морю без пищи и воды. Вкусные, питательные и увесистые (свыше 100 кг) животные за это время не только не погибали (и, соответственно, не портились), но даже не худели. Острова так и назвали Черепашьими, от испанского galápago.

Кроме человека, у слоновых черепах нет врагов. Трехзначная продолжительность жизни, безразличие к еде и питью, наплевательское отношение к хищникам — большим рептилиям позавидуют многие животные. Как им удалось развить в себе эти качества? Причина одна — панцирь. 

Борис Жуков  «ТИШЕ ЕДЕШЬ — ДОЛЬШЕ БУДЕШЬ»

http://www.vokrugsveta.ru/article/269363/

 

Специи, как и всё на свете, состоят из химии, на­туральной, но не обязательно полезной, иногда да­же очень вредной.

За редким исключением, жизнь в природе не построена на сотрудничестве — скорее на жестокой конкуренции и борьбе за выживание. Ошибаются те, кто считает, что натуральное — это полезное, созданное природой с целью нас накор­мить. Совсем наоборот: все нужное и безвредное в растительном мире было съедено в эволюцион­ном прошлом, выжили лишь те растения, которые по каким-то причинам не тронули.

Одна из таких причин — оборонительная хи­мия. Представители флоры не могут дать лапой по морде или убежать. Но они способны синтезировать что-нибудь, что отпугнет, или отравит, или заста­вит выплюнуть жизненно важный орган растения. И чем важнее этот орган, тем больше усилий затра­чено на его защиту, тем больше в нем отпугивающей и убивающей химии — по сути, пестицидов, тех са­мых, которых боится типичный хемофоб. Именно пестициды (от лат. pestis — «зараза» и caedo — «уби­ваю») — резкие, пряные, ароматные — мы добавляем себе в еду с целью модификации ее вкуса.

Разве мог предположить черный перец, насинтезировавший в своих плодах острого пиперина для защиты семян от раскусывания, что ради него люди будут плыть вокруг света и открывать новые стра­ны? Разве мог подумать красный перец, обжигаю­щий капсаицином ротовую полость травоядного жи­вотного, что именно из-за этого химиката он станет вкусовой добавкой номер один у потомков гоминид? Догадывались ли стручки ванили, запасая аромати­ческий альдегид с противопаразитным действием, что мы будем класть его в булочки?

Тысячелетия назад люди в разных концах света начали выращивать пряные растения. Но даже сейчас не всякая хозяйка знает, чем прежде был тот или иной ароматный порошок, которым она приправляет еду. Корешком? Цветком? Семечком? «Вокруг света» разобрался в происхождении самых популярных специй

Евгений Барсов  «ЭНЦИКЛОПЕДИЯ: САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ СПЕЦИИ МИРА»

http://www.vokrugsveta.ru/article/269439/

 

О культуре страны можно судить по состоянию ее общественных туалетов. Кто это первым сказал, неизвестно, но человек знал толк в культуре.

Проследить историю возникновения и развития туалета и его использования в разных странах порой бывает очень сложно. О его происхождении до сих пор ходят споры. Одни исследователи этого вопроса утверждают, что эти постройки появились буквально одновременно с первыми созданными человеком жилищами. Другие уверены, что первые туалеты представляли собой площадку огороженную камнями. Ну а третьи убеждены, что очень долгое время наши предки использовали с этой целью ближайшие леса и водоемы.

Первый сидячий туалет был построен для шумерской царицы в 2600 году до нашей эры. Полюбоваться на это сооружение можно и сегодня в Музее истории туалета в Британии. А в Шотландии увидеть остатки туалетов со стульчаками, которые свисают над глиняными стоками. Эти подобия современных общественных уборных насчитывают 5000 лет.

Подобные туалеты сидячего типа были обнаружены археологами в Древнем Египте (приблизительно 2100 до н.e.), на полуострове Индостан, на острове Крит. Однако определенное представление о них получить достаточно сложно из-за недостатка исторических сведений. А вот в Древнем Риме общественных туалетов насчитывалось до нескольких десятков. И они уж точно не были диковинкой.

В наше время публичные «удобства» могут стать даже достопримечательностью, которую посещают не ради нужды, а из интереса. Вот некоторые из самых необычных:

Белиз

Группа крошечных островков в центре Белизского барьерного рифа — охраняемый морской заповедник, прекрасное место для дайвинга и просто купания в кристально чистой воде. Только море, белоснежный песок, пальмы и биотуалет с двумя кабинками. Для особо интеллигентных туристов.

 

 

 

 

 

 

 

Китай, Чунцин

Самый большой и шикарный общественный туалет мира сделан в стилистике Гауди и рассчитан на 2000 посетителей.

Здесь есть писсуары в виде голов чудовищ и мадонн, эротические скульптуры, веселые картинки, играет музыка… Фарфоровый дворец больше похож на парк развлечений.

«10 УНИКАЛЬНЫХ ОБЩЕСТВЕННЫХ ТУАЛЕТОВ»
 
http://www.vokrugsveta.ru/article/269074/

 

 

 

 

А также в номере: 

• Острота восприятия: уроки жизни, полученные в Мексике
• Правда и мифы о первом космонавте. Кто сказал: «Поехали!» 
• Самый яркий, самый высокий, самый доходный, самый опасный: экскурсия по фонтанам мира
• Правила общения с инопланетянами при первой встрече
• Покорение Америки на мотоцикле Harley-Davidson
• Граница. Новая рубрика о местах, принадлежащих одновременно двум государствам
• «Самый известный рисунок в мире», созданный Леонардо да Винчи
 

http://www.vokrugsveta.ru/view/2017/4/#/Chapter_1