#Этот_День_Календаря

Подробности

Создано 11.08.2025 08:00

Просмотров: 101

В этот день, 11 августа, отмечается День белого гриба: «Вот и гриб-боровик, И красив он, и велик!». Эти строчки про лесного красавца-крепыша, желанный трофей всех любителей «тихой охоты», я, как и миллионы детей Страны Советов, впервые прочла в школьном «Букваре». И по сей день картинка с крепеньким боровичком на мысленном экране всплывает, когда встречаешь эти стихи Евгении Трутневой.

А грибная пора – в разгаре! Когда, как не сейчас отправляться на «тихую охоту»? Собирать грибы и летние впечатления! А если на «белые» набредёшь – считай, повезло вдвойне! Белый гриб не только красив, но и вкусен, и полезен: тонизирует организм, содержит массу полезных минералов и микроэлементов, снижает «плохой» холестерин, благоприятно воздействует на сердце. Белые грибы очень питательны: их недаром называют «лесным мясом». Белок рулит! А калорийность у них – маленькая, (всего 30 ккал на 100 грамм), что актуально для тех, кто следит за весом.

Боровик – царь грибов! Отношение к нему – почтительное, он излюбленный персонаж сказок и мультфильмов. Отдадим дань этому дню – приготовим супчик – «грибовницу»! Аромат соберёт семью за столом… Ещё и гости пожалуют!

Иванова Светлана Ивановна,
библиотекарь